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1.
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Tratamiento de las aguas de refrigeración
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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2.
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Bases biológicas de la calidad de la fruta
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
. 289 p. ;
24 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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3.
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Biología celular
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
. 477 p. ;
27 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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4.
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Alimentos, fermentación y microorganismos
por Bamforth, Charles W.
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
. 247 p. ;
24 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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5.
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Genética fundamental
por Ringo, John
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
. 385 p. ;
27 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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6.
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Alimentos, fermentación y microorganismos
por Bamforth, Charles W.
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
. 247 p. ;
24 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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7.
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Manual de química y bioquímica de los alimentos
por Coultate, T.P.
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2007
. XII, 446 p. ;
24 cm
Fecha:
2007
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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8.
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Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
por Buncic, Sava
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2006
. 414 p. ;
24 cm
Fecha:
2006
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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9.
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Análisis de los alimentos
por Nielsen, S. Suzanne
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2008
. 657 p. ;
27 cm
Fecha:
2008
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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10.
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Principios de virología molecular
por Cann, Alan J.
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2009
. 316 p. :
24 cm
Fecha:
2009
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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11.
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La química verde
Publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2010
. 549 p. ;
24 cm
Fecha:
2010
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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12.
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Química de los Alimentos
por Fennema, Owen R.
Publicación:
Zaragoza:
Acribia;
2008
. 1154 p. ;
27 cm.
Fecha:
2008
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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13.
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Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno.
por VanOverbeke, Deborah L.
Publicación:
Zaragoza
: Acribia
2010
. 219 p. ,
24 cm.
Fecha:
2010
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles:
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