Tirant lo Blanch

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Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno.

por VanOverbeke, Deborah L.
[ Books ] Publicado por : : Acribia (Zaragoza) Detalles físicos: 219 p. , 24 cm. ISBN:9788420011462.
Tema(s): Carne -- Calidad
Año: 2010 Tipo de ítem: Books
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