Tirant lo Blanch

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VanOverbeke, Deborah L.

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno. Debora L. VanOverbeke - Zaragoza : Acribia , 2010 - 219 p. , 24 cm.

ISBN: 9788420011462

Subjects--Topical Terms:
Carne--Calidad